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Archivi del mese: gennaio 2014

Zuppa di ceci e gamberetti

Zuppa di ceci e gamberetti

  Questa zuppa la propongo in due versioni: la versione con gli ingredienti surgelati pronti e l’altra con gli ingredienti freschi. Entrambe le versioni sono buonissime! ★ INGREDIENTI ★ ceci in scatola o secchi gamberetti surgelati o freschi 2 spicchi d’aglio peperoncino … Continua a leggere

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Linguine sciue’ sciue’

Linguine sciue’ sciue’

Il periodo invernale per me è caratterizzato da questa verdura, oltre a ricordarmi i pranzetti della mia infanzia, ne vado matta! Le cime di rapa le faccio e le mangio in mille modi, cime di rapa con la pasta, cime … Continua a leggere

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Sgabei al profumo di zenzero

Sgabei al profumo di zenzero

Ho scopiazzato questa ricetta  dopo averli mangiati e devo dire che mi vengono bene e sono sfiziosi! A me sono stati serviti con crudo, salame, crescenza e gorgonzola.Li propongo anche quando ho da svuotare il frigo da affettati e formaggi. … Continua a leggere

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Linguine con mazzancolle e pomodorini  – “Kinguine”

Linguine con mazzancolle e pomodorini – “Kinguine”

  La ricetta di queste linguine con mazzancolle e pomodorini, nasce per caso: avevo comprato le mazzancolle per fare gli spiedini ma non avendo più tempo per prepararli, ho deciso per qualcosa di più veloce ed è nato questo piatto. E’ … Continua a leggere

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