image_pdfimage_print

Archivi del mese: aprile 2014

Torta paradiso farcita

Torta paradiso farcita

Hai mai mangiato la famosa fettina di torta paradiso? Eccola in versione casalinga. La torta paradiso è la mia preferita: questa volta ho sperimentato l’aggiunta della cremina come quella delle merendine, ma puoi anche non farcirla è buonissima lo stesso! … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci | Contrassegnato , , , , , , , , , , , | Lascia un commento
Caponata zucchine,melanzane e peperoni

Caponata zucchine,melanzane e peperoni

Avanza sempre qualche verdura “dispari” in frigorifero e di solito rimedio facendo questa caponata di zucchine, melanzane e peperoni! E’ buona fumante d’inverno e ottima fredda in estate. ★ INGREDIENTI ★ zucchine peperoni melanzane un pomodoro maturo o 2 cucchiai … Continua a leggere

Pubblicato in Contorni | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Insalata d’orzo

Insalata d’orzo

Con l’insalata d’orzo inauguro la stagione dei colori, del sole, del caldo. della voglia di cucina fresca e perchè no…anche della voglia di stare più leggeri! La ricetta che ti propongo è ricca di ingredienti: dagli stessi puoi prendere spunto per … Continua a leggere

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento
Crostata di fragole

Crostata di fragole

  Questa crostata di fragole è la torta che mi sono preparata per festeggiare il mio compleanno in ufficio! I miei colleghi sostengono che si apprezza meglio mangiando la seconda fetta!!! 😆  ★ INGREDIENTI ★ x la pasta 250 gr … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci | Lascia un commento
Frittata di pasta

Frittata di pasta

La frittata di pasta è una ricetta furbissima, mia mamma la preparava sempre quando andavo in gita con la scuola in alternativa ai soliti panini che diventano ciccosi. Valida idea di riciclo, se ti avanza della pasta o se hai … Continua a leggere

Pubblicato in Piatto unico, Primi | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Cheesecake di salmone

Cheesecake di salmone

  Chiaccherando di ricette con la Dona, salta fuori che a Natale aveva preparato una cheescake al salmone! Fino a quel momento la mia conoscenza si fermava a quelle dolci , la versione salata era assolutamente da sperimentare! Conoscendo la preparazione della cheescake … Continua a leggere

Pubblicato in Antipasti | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento
Ciambellone cacao e mascarpone

Ciambellone cacao e mascarpone

Questa ciambella al cacao con un cuore di mascarpone è buonissima!  Rimane morbidissima ed è ottima sempre: a colazione a merenda quando vuoi! La ricetta che ti propongo secondo me si presta anche a variazioni per la farcia: ci vedo … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento
Triple Moine

Triple Moine

Questa è la prima birra di una terzetto a cui voglio associare un soprannome “le Prezzemoline”, in qualunque momento della giornata puoi aprire il frigorifero o andare in una cantina a prenderle assolutamente convinto che quello che stai trovando è … Continua a leggere

Pubblicato in Marco & le birre | Lascia un commento