Pennette con dadolata di zucchine e salmone

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pennette con zucchine e salmone

L’idea di pasta per stasera era panna e zucchine, poi mi sono ricordata dei tranci di salmone e così alla fine ho messo insieme entrambi gli ingredienti ed ho preparato questa pasta salmone e zucchine! Il taglio a dadini ha fatto poi la differenza!

★ INGREDIENTI ★

  1. 500 gr di pennette
  2. 2 tranci di salmone surgelati
  3. 1 zucchina grande
  4. 1 panetto di philadelphia
  5. Olio evo
  6. 1 spicchio d’aglio
  7. Una spolverata di zenzero (con il pesce lo aggiunvo sempre)
  8. Sale q.b.

★ PREPARAZIONE INGREDIENTI ★

  •  Taglia a dadini le zucchine e il salmone
  • Metti sul fuoco l’acqua per la pasta

★ PROCEDIMENTO ★

  • Metti in una padella l’olio e soffriggi l’aglio
  • Togli l’aglio ed aggiungi le zucchine
  • Quando sono quasi cotte, aggiungi il salmone, sale,zenzero
  • Quando anche il salmone è cotto, sciogli il panetto di philadelphia e manteca
  • Scola le penne e condisci

La tua pasta salmone e zucchine è pronta…Buon appetito!

 

 

 

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