Stracetti di carne ai peperoni

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carne a straccetti con peperoni

straccetti di carne ai peperoni

Serata da bistecca e contorno? Con pochi accorgimenti farai di di un banale piatto, un piatto appetitoso con questi straccetti di carne ai peperoni!

★ INGREDIENTI ★

  1. 4 bistecche di vitello o quelle che abitualmente fai
  2. 4 peperoni rossi o gialli o tutti e due
  3. olive nere a piacere
  4. 1 cipolla
  5. 1 acciuga
  6. olio evo
  7. sale qb

★ PREPARAZIONE INGREDIENTI ★

  • lava  e pulisci i peperoni e tagliali a striscioline
  • taglia le bistecche a pezzetti (straccetti)

★ PROCEDIMENTO ★

  • in una wok fai rosolare nell’olio la cipolla
  • aggiungi l’acciuga e falla sciogliere
  • aggiungi i peperoni, salali qb e falli cuocere a fuoco medio (io li lascio croccanti)
  • aggiungi gli straccetti di carne, alza la fiamma e porta a cottura la carne secondo le tue abitudini

Gli straccetti di carne ai peperoni sono pronti…A tavola!

P.S. Un boccale fresco di Karmeliet ci sta come il cacio sui maccheroni !!!!!

straccetti di carne

 

 

 

 

 

 

 

 

straccetti di carne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

stracetti di carne

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