Archivi tag: cipolle

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Zuppa di cipolle gratinata

Zuppa di cipolle gratinata

 Con le cipolle di Breme a disposizione non potevo esimermi dal cucinare una zuppa! Te la propongo in versione gratinata, ottima sia come primo piatto che come piatto unico se vuoi! Facilmente adattabile alla dieta senza glutine sostituendo opportunamente gli … Continua a leggere

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Roast beef sdolcinato

Roast beef sdolcinato

 La tagliata di roast beef sembra la protagonista di questa ricetta, in realtà è ancora la cipolla di Breme a farla da padrona. Cucinata con aceto balsamico e zucchero è un’ottimo accostamento per gli amanti della carne rossa!  INGREDIENTI 800 gr di roast … Continua a leggere

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Tonnato di cipolle

Tonnato di cipolle

Domenica, di quelle che hai voglia di rilassarti e dedicare un po’ di tempo per te stessa e non vuoi però rinunciare ad un buon pranzetto? Con il tonnato di cipolle, (codone di vitello con cipolle) salvi capra e cavoli: prepari … Continua a leggere

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