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Linguine in insalata
Queste linguine sono spettacolari, l’ideale per l’estate, pronte in 10 minuti d’orologio e super sfiziose!!!! Mentre cuoci la pasta, prepari il condimento e sentirai che bella sorpresa il sapore della pasta fumante mischiata al condimento freddo! Come sempre facile,veloce e gustoso! … Continua a leggere
Pasticciata al forno
La pasticciata al forno è un altro di quei piatti che propongo quando ho amici o la domenica in alternativa alle lasagne. Se la fai d’estate l’unica nota negativa è il forno…ma se poi la servi all’ombra di un albero … Continua a leggere
Pubblicato in Piatto unico, Primi
Contrassegnato farina, formaggio grana, maccheroni, melanzane, mozzarella, pasta, peperoncino, salame, salsa di pomodoro, uova
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Frittata di pasta
La frittata di pasta è una ricetta furbissima, mia mamma la preparava sempre quando andavo in gita con la scuola in alternativa ai soliti panini che diventano ciccosi. Valida idea di riciclo, se ti avanza della pasta o se hai … Continua a leggere
Pubblicato in Piatto unico, Primi
Contrassegnato formaggio grana, pasta, pepe, Piatto unico, primo, sale, uova
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Tonnato di cipolle
Domenica, di quelle che hai voglia di rilassarti e dedicare un po’ di tempo per te stessa e non vuoi però rinunciare ad un buon pranzetto? Con il tonnato di cipolle, (codone di vitello con cipolle) salvi capra e cavoli: prepari … Continua a leggere
Pubblicato in Piatto unico, Secondi
Contrassegnato arrosto, cipolle, codone, pasta, Piatto unico, secondi
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Pennette con dadolata di zucchine e salmone
L’idea di pasta per stasera era panna e zucchine, poi mi sono ricordata dei tranci di salmone e così alla fine ho messo insieme entrambi gli ingredienti ed ho preparato questa pasta salmone e zucchine! Il taglio a dadini ha … Continua a leggere
Pubblicato in Primi
Contrassegnato pasta, philadelphia, primi, salmone, zenzero, zucchine
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Maccheroni al pesto di broccolo
Stasera il menù era risotto con i peperoni, avevo dimenticato però due broccoli giganti che avevo comprato per cucinarli come contorno! Quindi? I due broccoli sono diventati un pesto che ha accompagnato egregiamente i maccheroni! In famiglia hanno fatto il … Continua a leggere
Linguine con mazzancolle e pomodorini – “Kinguine”
La ricetta di queste linguine con mazzancolle e pomodorini, nasce per caso: avevo comprato le mazzancolle per fare gli spiedini ma non avendo più tempo per prepararli, ho deciso per qualcosa di più veloce ed è nato questo piatto. E’ … Continua a leggere
Pubblicato in Primi
Contrassegnato linguine, mazzancolle, pachino, pasta, peperoncino, pesce, pomodori, primi
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