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Roast beef sdolcinato

Roast beef sdolcinato

 La tagliata di roast beef sembra la protagonista di questa ricetta, in realtà è ancora la cipolla di Breme a farla da padrona. Cucinata con aceto balsamico e zucchero è un’ottimo accostamento per gli amanti della carne rossa!  INGREDIENTI 800 gr di roast … Continua a leggere

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Focaccia con cipolle di Breme

Focaccia con cipolle di Breme

   La cipolla di Breme è una novità assoluta per me. Grazie ad un collega che abita a Pavia (è lì che viene coltivata) sono venuta a conoscenza di queste cipolle giganti e dolcissime.Pensa leggevo addirittura che viene utilizzata per farne un dolce, … Continua a leggere

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