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Westvleteren, non serve altro!!
Era un giorno qualunque dell’anno 2011 quando ci venne la “malsana” idea di chiederci quale fosse la migliore birra che avevamo assaggiato o quale fosse considerata tale a livello mondiale. In questa nostra ricerca la rete ci venne subito in … Continua a leggere
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Contrassegnato accise, birra belga, frati, Marco & le birre, mito, monastero, trappista, westvleteren
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In olanda non hanno solo i Mulini ….. hanno anche la TRAPPE
Buongiorno a tutti, prima di fare un po’ di storia, vi lascio le mie impressioni su questa ottima Birra Trappista, la Trappe Quadrupel. Prodotta per la prima volta nel 1990, è diventata la più famosa; E’ fatta con malto paleale, … Continua a leggere
Pubblicato in Marco & le birre, Senza categoria
Contrassegnato birra belga, trappe quadrupel, trappista
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Un opera d’arte, la ROCHEFORT 10
In questo caso non parliamo solo di una birra, parliamo di un opera d’arte, di un assortimento di sapori e profumi amalgamati tra loro con sapienza e delicatezza. E’ una Birra Trappista, forse la Birra Trappista più buona e famosa, … Continua a leggere
La birra trappista
La birra trappista è un tipo di birra prodotta dai monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo. I trappisti prendono il nome dal monastero cistercense di La Trappe, in Francia ed erano solo uno fra i tanti ordini monastici … Continua a leggere