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Archivi tag: verdura
Frittata con carciofi
La frittata di carciofi oltre ad essere strabuona è un’ottima soluzione per mangiare i carciofi diversamente che in pinzimonio. E’ facilissima da fare e se vuoi, in alternativa li cucini in umido, li frulli e condisci la pasta con abbondante … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi
Contrassegnato carciofi, formaggio grana, secondi, uova, verdura
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Salsiccia rapata
Le mie amate cime di rapa te le propongo cucinate insieme alla salsiccia. L’inconfondibile sapore di questa verdura che insaporisce la salsiccia e viceversa! ★ INGREDIENTI ★ 1 mazzo di cime di rapa 500 gr. di salsiccia Peperoncino a piacere … Continua a leggere
Linguine sciue’ sciue’
Il periodo invernale per me è caratterizzato da questa verdura, oltre a ricordarmi i pranzetti della mia infanzia, ne vado matta! Le cime di rapa le faccio e le mangio in mille modi, cime di rapa con la pasta, cime … Continua a leggere
Pubblicato in Primi
Contrassegnato aglio, cime di rapa, linguine, olio, peperoncino, primi, verdura
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