Birra di Primavera
Oggi parliamo di una birra che conoscevo da tempo come nome, ma che colpevolmente non avevo ancora assaggiato. Tralascio le note tecniche che potete trovare ampiamente descritte nella foto e mi soffermo invece sulle piacevoli sensazioni personali.
Ho provato questa BLOEMENBIER la prima volta (ne avevo 2 bottiglie), con un piatto di riso basmati alle verdure e mi ha colpito molto il fatto che già a metà piatto, l’avevo già finita. Il gusto fresco e la leggerezza con la quale accompagnava il riso mi aveva fatto perdere il senso della misura. Colto da improvviso sconforto, fissando il calice ormai vuoto, con mio grande rammarico ho dovuto aprire la seconda e ultima bottiglia.
Se dobbiamo trovare una morale alla mia disavventura, potremmo dire che non bisogna mai finire le scorte di una birra che ci piace se non dopo averla già riconprata. Non è sicuramente una birra che ti lascia a bocca aperta ma è sicuramente una birra di compagnia e la prossima volta non sarò così parsimonioso nell’acquisto.
Consiglio a tutti di avere una scorta di questa birra per tutta la durata della bella stagione.
A presto
Cheers!!!!
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io dovrei averne ancora un paio!!!! la berrò alla tua salute!