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Roast beef sdolcinato
La tagliata di roast beef sembra la protagonista di questa ricetta, in realtà è ancora la cipolla di Breme a farla da padrona. Cucinata con aceto balsamico e zucchero è un’ottimo accostamento per gli amanti della carne rossa! INGREDIENTI 800 gr di roast … Continua a leggere
Pubblicato in Contorni, Secondi
Contrassegnato acetro balsamicop, carne, cipolle, contorni, griglia, manzo, pepe, roast beef, rosmarino, sale, secondi, zucchero
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Filetto di manzo marinato al limone
Beh che dire…il filetto di manzo si presenta da solo. E’ una carne tenerissima, un pò costosa forse, ma quando mangio carne rossa, scelgo questa. La ricetta del filetto di manzo marinato al limone è della “Nonna Giulia”, e se vuoi … Continua a leggere
Frittata di pasta
La frittata di pasta è una ricetta furbissima, mia mamma la preparava sempre quando andavo in gita con la scuola in alternativa ai soliti panini che diventano ciccosi. Valida idea di riciclo, se ti avanza della pasta o se hai … Continua a leggere
Pubblicato in Piatto unico, Primi
Contrassegnato formaggio grana, pasta, pepe, Piatto unico, primo, sale, uova
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Risotto gamberetti e limone
Che sorpresa questo risotto gamberetti e limone! Un sapore che non puoi immaginare! Il limone è il protagonista d’eccellenza: oltre a dare un buon profumo rende delicatissimo questo piatto! Merita di essere preparato con i gamberetti freschi! ★ INGREDIENTI ★ … Continua a leggere