Archivi tag: primi

image_pdfimage_print

Zuppa di cipolle gratinata

Pubblicato il 20 agosto 2014 da Giusy

 Con le cipolle di Breme a disposizione non potevo esimermi dal cucinare una zuppa! Te la propongo in versione gratinata, ottima sia come primo piatto che come piatto unico se vuoi! Facilmente adattabile alla dieta senza glutine sostituendo opportunamente gli … Continua a leggere→

Pubblicato in alimenti senza glutine, Piatto unico, Primi | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

Linguine in insalata

Pubblicato il 21 luglio 2014 da Giusy

Queste linguine sono spettacolari, l’ideale per l’estate, pronte in 10 minuti d’orologio e super sfiziose!!!! Mentre cuoci la pasta, prepari il condimento e sentirai che bella sorpresa il sapore della pasta fumante mischiata al condimento freddo! Come sempre facile,veloce e gustoso! … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

Carbonara di pesce – “la sbagliata”

Pubblicato il 31 marzo 2014 da Giusy

Questa carbonara di pesce è un piatto che arriva dritto dritto dallo chef del Ristorante Il Quadrifoglio a Milano, che ringrazio per avermi spifferato la ricetta! Provala è strabuona!!!! ★ INGREDIENTI ★ x 4 persone Un paio di seppioline o … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

Risotto gamberetti e limone

Pubblicato il 21 marzo 2014 da Giusy

 Che sorpresa questo risotto gamberetti e limone! Un sapore che non puoi immaginare! Il limone è il protagonista d’eccellenza: oltre a dare un buon profumo rende delicatissimo questo piatto! Merita di essere preparato con i gamberetti freschi! ★ INGREDIENTI ★ … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , | 1 commento

Pennette con dadolata di zucchine e salmone

Pubblicato il 6 marzo 2014 da Giusy

L’idea di pasta per stasera era panna e zucchine, poi mi sono ricordata dei tranci di salmone e così alla fine ho messo insieme entrambi gli ingredienti ed ho preparato questa pasta salmone e zucchine! Il taglio a dadini ha … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento

Maccheroni al pesto di broccolo

Pubblicato il 13 febbraio 2014 da Giusy

  Stasera il menù era risotto con i peperoni, avevo dimenticato però due broccoli giganti che avevo comprato per cucinarli come contorno! Quindi? I due broccoli sono diventati un pesto che ha accompagnato egregiamente i maccheroni! In famiglia hanno fatto il … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , | 1 commento

Zuppa di ceci e gamberetti

Pubblicato il 22 gennaio 2014 da Giusy

  Questa zuppa la propongo in due versioni: la versione con gli ingredienti surgelati pronti e l’altra con gli ingredienti freschi. Entrambe le versioni sono buonissime! ★ INGREDIENTI ★ ceci in scatola o secchi gamberetti surgelati o freschi 2 spicchi d’aglio peperoncino … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Linguine sciue’ sciue’

Pubblicato il 21 gennaio 2014 da Giusy

Il periodo invernale per me è caratterizzato da questa verdura, oltre a ricordarmi i pranzetti della mia infanzia, ne vado matta! Le cime di rapa le faccio e le mangio in mille modi, cime di rapa con la pasta, cime … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

Linguine con mazzancolle e pomodorini – “Kinguine”

Pubblicato il 13 gennaio 2014 da Giusy

  La ricetta di queste linguine con mazzancolle e pomodorini, nasce per caso: avevo comprato le mazzancolle per fare gli spiedini ma non avendo più tempo per prepararli, ho deciso per qualcosa di più veloce ed è nato questo piatto. E’ … Continua a leggere→

Pubblicato in Primi | Contrassegnato , , , , , , , | 1 commento