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Strudel di wurstel, patate e mozzarella
Ecco l’ennesima idea per farcire la sfoglia. Un piatto dai sapori bavaresi, da accompagnare ad un bel bicchiere di birra fresca.Questo strudel wurstel, patate e mozzarella si presta per essere gustato in estate, è buonissimo anche freddo! ★ INGREDIENTI ★ 1 … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi, Torte salate
Contrassegnato mozzarella, pasta sfoglia, patate, wurstel
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Arrosto di codone “burroso”
Durante una pausa caffè in ufficio, con il Dany si parlava di arrosti. In particolare abbiamo scoperto di essere amanti dello stesso taglio di carne, il codone. E’ una carne straordinaria, si presta a cotture lunghe, non è grassa e rimane … Continua a leggere
Bocconcini di lonza al caramello
Una piacevole sorpresa questo piatto! L’ho visto fare di recente in una delle tante repliche della Parodi e mi è venuta voglia di farlo subito. Chiaramente non avendo tutto il necessario ho personalizzato la ricetta e mi è venuta strabuona! … Continua a leggere